如今越来越多的人想起了吃饭下“食堂”，并如此评说:“不怕事情忙，吃饭下食堂，又快又好又方便，又省钱来又省粮”。回忆起来，吃饭下食堂已有数十年之久了，那是毛泽东时代提倡的，当时还号召要节约时间，节约人力和财力，要学习苏联老大哥，干活到农庄(集体农庄)，吃饭下食堂.....为此我们这里也办了很长一段时间，后来间断了。因为天灾造成的，解放初期，水利未得到治理，科学发展也很落后，水稻亩产四、五百斤，连年旱灾，到处缺粮。“巧妇难为无米之炊”，因此停了下来，虽至今仍有少数机关、单位食堂存在，但太少太少，社会上的食堂更是少见。
        现在为什么有些人又希望吃饭下食堂呢?很值得深思，是社会发展必然趋势，还是伟人毛泽东超人预见?随着社会发展人们生活水平不断提高，社会工作快节奏，时间紧迫，争分夺秒，总感觉一家一户， 人口太少， 小锅小灶，锅碗瓢勺，买米买菜，油盐酱醋茶等等，太烦人了。家中老人和孩子生活不一致，要求多样化，给家中主持家务女同志出了许多难题，给工作带来很大影响，出不去，走不开。因此，联想起当年吃饭下食堂，实在太好了，社会上多办食堂很有必要，因人之宜，因地之宜，办大办小，可以选择，通过实践，行之有效，加以推广。要有政府出面组织，群众支持协助，单位办，集体办，个体办都可以，深受广大群众欢迎。
        下面详解食堂十大好处: 1、饭菜新鲜营养好，有利于人们身体健康; 2、节约时间，节约人力和财力，不浪费人力资源为社会多做贡献; 3、讲卫生，防疾病(如乱用地沟油，苏丹红，防腐剂，添加剂，发酵粉，激素，霉变物等);4、饭菜多样化有利于老弱病残人生活需要; 5、选用能工巧匠，发挥能人作用: 6、增强就业安置人员，一些社会闲散人员因材适用; 7、剩菜剩饭利用起来发展养猪事业，或喂养其他畜禽; 8、便于经济条件不等家庭生活，每餐三元、伍元、八元、十元都可以，多者不限:；9、有利于安全用电，用煤，用燃气等;10、来去自由，吃喝方便。

      六安市云河湾退休职工:于光、齐映2020年3月5 日