潘东旭在城区调研食品安全工作时强调
压紧压实食品安全监管主体责任 坚决保障人民群众“舌尖上的安全”

11月11日上午，市长潘东旭在城区调研食品安全工作，他强调，要压紧压实食品安全监管主体责任，建立健全食品安全管理综合体系，坚决保障人民群众“舌尖上的安全”。

潘东旭先后来到东城农贸市场、金安区进口冷链食品集中监管仓、六安中学食堂、水韵江南沁园春店等地，深入农贸市场快检室、冷链仓库和学校、餐馆食堂，实地查看食品安全检测设备运行管理情况，详细了解食品安全监管责任落实情况。

潘东旭在调研中指出，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关社会大局和谐稳定。各地各单位要深入贯彻习近平总书记比分直播,篮球比分直播食品安全工作的重要批示指示精神，牢固树立以人民为中心发展思想，始终将食品安全摆在党委、政府工作重要位置加以研究部署，持续增强抓好食品安全工作的思想自觉和行动自觉，以工作实效不断提升人民群众幸福感、获得感和安全感。

潘东旭强调，食品安全监管工作任务艰巨、责任重大，各地各单位要加强组织领导，坚持党委、政府同管同责，严格落实属地责任、部门监管责任和企业主体责任，着力构建各负其责、齐抓共管的食品安全管理责任体系。要强化日常监管，坚持从田间到餐桌的源头化、可追溯、全过程管理，切实筑牢织密食品安全防护网。要强化执法检查，围绕农贸市场、大型商超、餐馆食堂、酒店宾馆等重点行业重点场所，开展专项执法检查，严厉打击假冒伪劣、以次充好等扰乱市场秩序和食品安全环境的违法行为，不断提升食品安全监管能力和水平。要将食品安全工作与文明城市创建紧密结合起来，加大宣传力度，丰富宣传形式，努力在全社会营造人人知晓食品安全、人人参与文明创建的浓厚舆论氛围。要持续强化常态化疫情防控形势下的食品安全工作，细化冷链食品仓储、运输、流通等环节的监测、消毒等管控措施，确保闭环管理、安全管理，全力保障人民群众生命安全和身体健康。